レストランと併設して営業しているファーム直送販売のにじまる。
こちらでは農場の採れたて野菜の他、無農薬・有機野菜など
自然食・健康食を専門に提供しています。
商品は季節ものばかりなので、その時の旬なものが並びます。
こちらもぜひ足をお運びください。
こちらの「にじまる」の建物も、EMを使用して建てられています。
基礎コンクリートや構造材にEMが練りこまれているそうです。
EMは抗酸化作用があり、
鉄骨なども錆びにくくなり耐久性がぐんと上がるそう。
オーナーの話では「300年は持ちますよ」とのこと。
微生物の力ってほんとうにすごいんですね。
